Vigneti delle Dolomiti igt
SENNEN

100% Sennen (incrocio Rigotti 107/2).

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Bouquet speziato con ricordi di frutti di bosco.
Gusto gradevole, con tannini morbidi e vellutati.
Fermentazione in acciaio, maturazione in barriques vecchie, seguito da riposo in bottiglia.

Rebo Rigotti, famoso genetista dell’Istituto Agrario di S. Michele a/A, creò nuove interessanti varietà tra le quali Sennen fratello del più famoso Rebo. Allevato nei terreni marnosi della prima collina di Volano si esprime con un carattere diretto e intenso. Un vino diverso, piacevole e persistente. Accompagna tutto il pasto, dai primi piatti ben conditi alle carni saporite.

Temperatura di servizio 18° C.